New York városában, New Paltzban élni számos dolgot jelenthet: gyönyörű látnivalókat, remek ételeket, és ne feledkezzünk meg a város sörválasztékáról. Az Új Paltz otthont kínál számos étteremnek és kocsmának, amelyek kézműves sörök széles választékát kínálják, akár helyben, akár importálva. A legnehezebb az étkezés ebben a városban az a döntés, hogy hol lehet enni, mert mindig az jön le, hogy mit szolgálnak csapra. Látogatáskor három olyan helyszín van, amelyet nem szabad átengedni, köztük a Bacchus étterem és sörfőzde, az aranyozott vidra és a Huckleberry. Ezek az éttermek biztosan kielégítik bárki komlóvágyát.



Ez a sokszínű város az évek során rengeteg változást hozott magával, új vállalkozások jönnek és mennek. A Bacchus étterem és sörfőzde esetében nem ez a helyzet. A Bacchus 1974 óta áll erősen. Ez az étterem nagyon meleg környezetet kínál, hangulatos fából készült fülkéivel és barátságos személyzetével. Sokat lehet választani, tizennégy különböző típusú sör van csapolva, amelyek közül négy saját.



Mit

Fotó a burgerdoctor.com jóvoltából

Házi főzeteik az édes stouttól a savanykás német sörig terjednek. Ebben a szezonban bemutatták császári vaskos „Holy Mole” -t, egy teljes ízű stoutot, amely mexikói csokoládét, valamint fahéj és chili por keverékét tartalmazza. Mike Renganeschi sörmester szerint: „Megpróbáljuk kiemelni az összes otthoni sörfőzésünket.” Nagyon jól csinálják ezt, ha friss gyümölcsöt építenek be házikeverékeikbe, például szőke ale „Et Cetera” -t. Ez egy könnyű ale, amely magában foglalja a narancs és a grapefruit citrus ízét. Meglátogathatja ezt a kocsmát a South Chestnut utca 4. szám alatt.



Rajongsz a hétköznapi légkörért és a kézzel készített sörért? Ha egyetértéssel bólogat, akkor az Aranyozott Vidra mindenképpen megéri az idejét. Ez az étterem és sörfőzde 1997-ben került a képbe, és valóban hírnevet szerzett magának. A Vidra belsejében a sörfőzés kellős közepére kerül. Nagyon nyitottak, ha a főzési folyamatukról van szó. A The Otter csapolt sörét házon készítik, és garantáltan friss.

Mit

Fotó a tripadvisor.com jóvoltából

Nagy választéka van a söröknek és a lagereknek, amelyeket az évszaknak megfelelően szolgálnak fel. A tél jegyében kínálják „Winter Wassail” -jukat, egy erős sört, amelyet hat különböző malátafajtával, tíz font sötétbarna cukorral és import komlóval főznek. Ha nem kedveled, akkor talán egy IPA fogja csinálni a trükköt. A Vidra „Three Pines Indian Pale Ale” egy teljes testű, komlóval megrakott réz ale. Túl könnyű neked? Talán vaskos ember vagy? A „Stone House Cream Stout” egy sötét ale, amely tejjel gazdag és krémes ízű. Nem számít, milyen kedved van, ez egy csaptelep, amely mindig szállít. Az Aranyozott Vidra New Paltz belvárosában, a Fő utca 3. szám alatt található.



Bachhus és a vidra között a város sörjelenetének nagy híre van. Az új Huckleberry étterem és bár megkísérli növelni a város egyedi kultúráját. Ez a létesítmény otthonos légkörével, ízletes ételeivel és természetesen remek sörválasztékával hírnevet szerez magának. Készüljön fel a társasági életre, mivel ennek az étteremnek van egy játékterülete az emeleten, egy gyönyörű bár a földszinten és két tűzrakóhely kint. A Huckleberry 12 különféle sörrel kínál csapot. Választékuk kifejezetten a helyi és a kézműves sörökre korlátozódik. A társtulajdonos, Julie Dabbs büszke választásukra, mondván, hogy garantáltan „érdekes és funky” lesz.

Mit

Fotó a huckleberrynewpaltz.com jóvoltából

Az egyik általuk kínált sör a „másik fél IPA”. Ez egy nyugati parti IPA, amely komoly ütést mutat, 7,1 százalékos alkoholtartalommal. Ez egy ízletes sör, amely magában foglalja a fenyő és a grapefruit komló jellegét. Egyik népszerűbb sörük a „Kapitány Kolschja”. Ezt az ale-t a Lawrence Brewing Co. kapitány főzi, székhelye: Elmsford, N.Y. Kolsch kapitány nagyon jól párosul minden típusú kocsmai étellel, és biztosan megalapozza a Huckleberry által kínált társas légkör hangulatát. Ezek a Church Street 21. szám alatt találhatók.

Akár a Bacchus, az Aranyozott Vidra vagy a Huckleberry mellett áll meg, nem fog csalódni. Ezek mindegyike remek sörválasztékot tartalmaz, egyedi hangulatokkal kiegészítve a társasági élet és a pihenés érdekében. Ne feledje, hogy látogasson el az Új Paltzba, hogy átfogja a látnivalókat, hangokat és ízeket.